Hay sahabat fumy,
Siapa yang tidak mengenal daun bayam? Daun yang satu ini adalah salah satu bahan utama para ibu rumah tangga dalam membuat hidangan berupa sayuran. Bayam bisa diolah menjadi makanan yang berupa kuah ataupun dicampur dengan bahan lainnya. Daun ini juga menjadi makanan favorit bagi banyak orang karena segar dan nikmat. tanaman ini mudah ditemukan di pasar maupun toko sayuran.
Bayam, yang secara ilmiahnya termasuk dalam genus Amaranthus, dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu bayam cabut dan bayam petik. Dari kedua jenis tanaman tersebut ternyata memiliki perbedaan, yaitu bayam cabut berumur lebih pendek daripada bayam petik. Daun bayam cabut sendiri lebih kecil dan biasa dicabut sampai ke akar-akarnya. Bayam inilah yang biasanya digunakan untuk dibuat sup. Sementara bayam petik tanamannya tinggi tegak dengan ukuran daun yang lebih lebar, sehingga biasanya dipakai dalam masakan seperti gado-gado, urap, dan lalapan.
Bayam telah dikenal di Indonesia dan juga diberbagai belahan dunia. Tanaman ini sebenarnya berasal dari daerah tropik di benua Amerika. Bentuk tanaman bayam tegak, walau ada beberapa yang sedikit miring. Biasanya tingginya mencapai 80-150 cm. Batangnya kecil dan berair. Bayam memiliki daun hijau lebar dengan tangkai daun yang berwarna senada.
Daun bayam memiliki kandungan nutrisi seperti beta karoten, vitamin C, vitamin A, vitamin K, peptide, angiotensin, neoxanthin, zat besi, klorofil (antioksidan), mangan, magnesium, asam folat, serat, protein, kalsium, karbohidrat.
Berikut manfaat daun bayam yang baik untuk kesehatan, diantaranya:
1. Melawan sel kanker
Manfaat daun bayam dapat melawan sel kanker. Hal ini karena vitamin A dan C, serat, asam folat, serta 13 flavonoid yang terdapat dalam kandungan bayam bermanfaat untuk memerangi sel kanker. Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan pada bayam tersebut dapat menurunkan resiko terserang kanker sebesar 34% terutama terserang kanker rahim, kanker payudara, kanker kulit, kanker prostat, dan kanker perut.
2. Penglihatan yang lebih baik
Daun bayam ini merupakan sumber vitamin A dan vitamin A tersebut sangat baik dalam menutrisi organ penglihatan mata.
3. Sumber anti-inflamasi
Daun bayam memiliki kandungan yang banyak mengandung neoxanthin dan violaxanthin (dua anti-inflamasi epoxyxanthophylls) yang dapat berperan penting dalam regulasi peradangan. Bayam mengandung sifat alkalinitas tinggi sehingga dapat membuat sayur ini menjadi salah satu pilihan yang sempurna bagi penderita penyakit inflamasi, seperti : rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
4. Jantung lebih sehat
Gaya hidup tidak sehat dapat memicu terkena penyakit jantung dan juga berpotensi besar terserang serangan jantung. Mulailah dengan mengkonsumsi bayam untuk mencegah serangan jantung. Berbagai nutrisi yang terkandung pada bayam dapat membuat jantung untuk lebih terjaga kesehatannya sepanjang waktu.
5. Menurunkan tekanan darah tinggi
Daun bayam kaya akan kandungan kalium dan rendah sodium. Bayam memiliki tingkat mineral yang seimbang sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Folat yang terkadung dalam bayam juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh darah yang pada akhirnya dapat mempertahankan kelancaran sistema aliran darah.
6. Mencegah diabetes
Manfaat bayam mampu untuk mencegah diabetes. Kandungan magnesium yang ditemukan dalam bayam dapat membantu untuk mencegah komplikasi yang terjadi setelah diabetes. Dengan mengkonsumsi secara rutin bayam akan membantu menstabilkan gula darah dan mencegah dari berfluktuasi yang terlalu banyak.
7. Menjaga kesehatan otak dan meningkatkan memori
Seiring dengan bertambahnya usia, maka kemampuan untuk mengingat sesuatu apapun akan berkurang. Untuk menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat, dengan mengkonsumsi sayuran bayam secara rutin dapat menjadi salah satu solusinya.
8. Menutrisi tulang dan sendi
Kandungan kalsium yang terdapat dalam bayam mampu untuk menguatkan semua tulang pada tubuh. Sehingga dapat meminimalisir terjadi pengeroposan pada tulang atau osteoporosis sedini mungkin dengan rutin mengkonsumsi bayam.
9. Menyehatkan organ pencernaan
Daun bayam mengandung kandungan serat yang tinggi sangat efektif untuk menyehatkan organ pada pencernaan dalam tubuh.
10. Mengurangi resiko terserang kardiovaskular
Daun bayam merupakan sumber folat, yang dapat mengurangi homosistein, asam amino ditemukan dalam darah. Tingkat homosistein yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan risiko terkena penyakit jantung. Bayam juga mengandung inositol dan choline, yang dapat bermanfaat untuk mencegah pengerasan pembuluh darah.
11. Mencegah anemia
Daun bayam merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi diperlukan untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Zat besi bermanfaat untuk dapat meregenerasi atau memperbanyak sel darah merah, sehingga dapat mencegah terkena anemia.
12. Menyehatkan kulit
Salah satu manfaat bayam adalah dapat menyehatkan kulit. Hal ini karena bayam mengandung vitamin A yang tinggi yang dapat membuat kulit menjadi lebih sehat dan memungkinkan retensi kelembaban yang tepat pada epidermis yang pada akhirnya dapat memerangi psoriasis, jerawat, keratinisasi, bahkan keriput.
13. Baik untuk masa pertumbuhan
Zat besi dan mineral yang terkandung dalam bayam sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak dan remaja. Selain itu, bayam juga baik untuk wanita yang sedang menstruasi. Bayam lebih banyak mengandung kalori seperti rendah lemak dan bebas kolesterol dibandingkan dengan daging merah.
14. Meningkatkan kekebalan tubuh
Satu cangkir bayam dapat mengandung lebih dari 337 % dari AKG (Angka kecukupan gizi) vitamin A, yang tidak hanya melindungi saja, tetapi memperkuat “entry point” ke dalam tubuh, seperti saluran pernapasan, saluran kemih dan usus, membran mukosa, tetapi juga merupakan komponen penting dari sel darah putih yang membantu melawan infeksi.
15. Mengobati pendarahan gusi
Manfaat bayam juga dapat untuk mengobati pendarahan pada gusi. Campuran bayam dengan jus wortel dapat membantu dalam mengobati gusi berdarah yang disebabkan karena kekurangan vitamin C dan terlalu banyak asupan gula halus.
16. Membantu program diet
Manfaat daun bayam bisa anda peroleh dalam rangka membuat menu makanan sehat untuk diet. Daun ini patut anda jadikan makanan sehat ketika anda sedang menjalankan program diet yang alami dan juga sehat.
17. Anti hipertensi
Daun bayam juga ampuh untuk mencegah hipertensi. Daun yang satu ini memiliki kandungan alami yang tidak akan menaikkan tekanan darah ini. Manfaatnya justru akan membuat tekanan darah anda menjadi lebih seimbang.
18. Mengatasi peradangan
Beberapa peradangan dalam tubuh dapat anda obati dengan menggunakan daun bayam. Beberapa bagian tubuh memang lebih mudah meradang karena melawan suatu gangguan kesehatan. Nyeri pada peradangan inilah yang bisa diredakan dengan daun bayam.
19. Anti tumor
Khasiat daun bayam yang tak kalah pentingnya yaitu sebagai daun yang ampuh untuk mencegah tumor. Daun ini punya fungsi anti tumor yang penting untuk tubuh anda karena didukung oleh kandungan senyawanya yang mampu mencegah tumor.
Selain 19 manfaat yang sudah dijelaskan diatas, ternyata masih ada manfaat lainnya yang perlu kita ketahui, diantaranya:
20. Anti oksidan alami.
21. Melancarkan peredaran darah.
22. Baik untuk lambung.
23. Menguatkan gigi.
Demikianlah 23 manfaat daun bayam yang baik untuk kesehatan. Semoga bisa membantu dan berguna bagi kita semua. Salam sehat dari fumy.
Daun bayam ini sebagai salah satu kandungan senyawa hebat yang ada di dalam produk WEDANG REMPAH SEWU RASA yang diracik Fumy herbal-alam sebagai salah satu komposisinya. Untuk informasi dan konsiltasi produk dan pembelian bisa langsung hubungi WA 087858675335
#fumyherbalalam #sehatalami #herbal #hidupsehat #herbaltradisional
#wedangrempahsewurasa #wedangrempahsewurasa #rempahrempah #herbaltradisional #wedanguwuh #ilovetrenggalek #trenggalekhits #jamutradisional #jamuindonesia
